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スパイスやお漬物についてのよくある質問

1　ぬかみそからシンナーのような臭いがするのですが。 ぬかみそからシンナーに似た刺激臭がするというのは、ぬか床が発酵していく段階で稀に起こる現象で異常ではありません。安心して使用して下さい。 この場合、ぬか床のふたを取り日の当たらない風通しの良い場所に置いて、朝晩２回位ぬか...

 
 
 

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